ひばり農場

農場で生産している雑穀を利用した料理の研修をやってみました。


ギンナを使ったおこわと、アマランサスドレッシングを使った野菜サラダです。


野菜たっぷり、たかきびの入った餃子です。


野菜、たかきび、もちきび、もちあわ、アマランサスの入ったグラタンです。


長芋を使った長芋スープです。


ひばり農場で生産した野菜や雑穀の料理です。

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