農家民宿見学：辰野町
辰野町で農家民宿をやっておられる大島さんのところへ、7名で見学にお伺いしました。
参加者は、はたなかの他にIターンで中川村に住んでおられる方々です。
大島さんのお宅は、暖房に薪ストーブを使っておられました。
ロフトを上手に使って、居住空間を確保しています。
昼食を出していただきました。
雑穀の入ったご飯です。
肉を使わずに、野菜で作ったシチューです。
肉や魚を使わずに作ったおかずです。
少ないように見えますが、これでおなかがいっぱいになります。
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